Explorer The Wonderland. Eastern Hokkaido

동부 홋카이도에 갈 때, 먼 수평선 너머에 이어져 있는 웅장한 풍경을 보실 수 있습니다. 대규모 농업 프로젝트는 생산 효율을 향상 시킬 뿐만 아니라, 또한 아주 홋카이도의 관점을 보여줍니다.
현의 농업 토지의 절반으로 구성된 동부 홋카이도와 함께, 홋카이도의 식품 자급률은 207%입니다. 풍부한 화산 지구와 토양의 낮부터 밤까지의 극단적인 온도 차이는 작물의 다양성을 가져올 수 있습니다.
수확의 계절 동안, 모든 밀밭은 황금 색으로 바뀌며 일본에서 생산되는 밀가루의 64.7%를 생산합니다. 많은 다양한 종류의 밀가루는 모두 구워진 상품과 과자의 필요 조건을 지원하고, 동부 홋카이도에서 생산됩니다.

도카치의 풍부한 토양에서 자란 중국의 참마는 좋은 촉감을 가지고 있습니다. 봄에 심고 가을에 수확하여 신선한 맛과 참마를 생산하는 "가을의 채굴"이라고합니다. 도카치 참마는 일본뿐만 아니라 대만과 같은 나라에 수출하여 인기를 끌고있습니다.
메밀 (소바) 국수는 동부 홋카이도의 또 다른 인기 제품입니다. 호로카나이는 일본 메밀의 가장 큰 생산자입니다. 여름 시즌 동안, 흰색 메밀 꽃이 사방에 펴있는 것을 볼 수 있습니다. 시원한 날씨, 아침 안개, 낮은 습도 등의 자연 조건이 충족되면, 메밀은 달콤한 맛과 높은 영향력을 유지하게 됩니다. 이는 메밀 국수를 좋아하는 사람들에게 인상적인 것입니다.
동부 홋카이도는 "클린 농업" 기술로 작업하여 농사를 짓습니다, 이는 화학 물질의 사용 수를 줄일 수 있습니다, 그와 동시에 더욱 더 자연 수단이기도 합니다. 이들은 농장 제품을 더욱 안전하고 안정적일 뿐만 아니라 맛있고 영양가 있게 만들어 주는 노력을 합니다.