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오호츠크 시레토코 음식 트레일

오호츠크 시레토코 음식 트레일

오호츠크 시레토코 음식 트레일

오호츠크 지역은 산으로 둘러싸여 있으며, 오호츠크 해의 신선한 해산물로 가득합니다. 이외에도, 이 지역은 연례 강우량이 적어서, 맑은 날씨에 양질의 작물을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
오호츠크 시레토코 음식 트레일에서, 방문객들은 바다와 땅의 음식을 즐길 수 있습니다.

하이라이트 장소 1: 시레토코부터 아바시리 해안까지

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유빙이 지나간 후, 오호츠크 해는 신선한 봄 해산물이 자랄뿐만 아니라 유명한 털 게가 나타납니다. 바다 생물은 유빙의 풍부한 영양분 덕분에, 영양분이 가득하며 특히 이 계절에 아주 맛있습니다.
시레토코 우트로 지역은 가을 연어 있는 최대 생산지입니다.
이 지역의 방문객들은 아름다운 산의 경관을 감상하며, 오호츠크 해의 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.

하이라이트 장소 2: 사몬다부터 몬베츠 해안까지

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사로마 호는 홋카이도에서 가장 큰 호수로 알려져 있습니다. 근처 해안에서 신선한 가리비와 굴이 특히나 맛있습니다. 가리비는 유빙기를 제외하고, 일년 내내 이용 가능하기 때문에, 방문객들은 언제나 신선한 수확을 즐기실 수 있습니다. 추운 가을과 겨울은 사로마의 굴을 위한 가장 적합한 계절입니다.
유빙으로 유명한 마을은 털게와 가리비와 같은 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 몬 베츠입니다.

하이라이트 장소 3: 오호츠크 내륙 지역

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오호츠크 지역은 해산물이 풍부해서 유명하지만, 높은 일조량과 소나기 덕분에 곡식도 풍부합니다. 그래서, 시레토코 샤리 지역 주변은 감자로 유명합니다. 감자는 일본에서 최초로 제조한 감자 소주 뿐만 아니라 다양한 현지 요리에 사용됩니다.
기타미시는 일본 최고의 양파 생산지입니다. 오호츠크 해의 신선한 현지 양파와 가리비를 사용한 현지 특선 요리인 오호츠크 기타미 튀김 국수를 맛보시기 바랍니다.