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테시카가

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테시카가

마슈호수 끝에서 뻗은 동네로 테시카가는 맛있는 음식들이 참 많습니다~

예를들어 마슈 소바 국수와 갈레뜨는 테시카가에서 직접 키운 메밀, 아이스크림과 같은 유제품, 및 야생고기들이 있습니다. 테시카가에서는 복고풍나는 식당과 자연과 감미된 식당들도 있습니다.

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【포뽀테】

JR 마슈역 앞에있는 식당으로 현지에서 먹을 수 있는 다양한 메뉴들을 제공합니다.

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테시카가의 JR 마슈역으로 가는 길의 분위기는 매우 밝은데요, 이 중심이자 앞에있는 식당이 바로 “포뽀테”입니다.

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“포뽀테”는 바베큐 돼지고기 덮밥으로 유명합니다.

홋카이도에서 자란 돼지 고기만 고집해서 사용합니다. 덮밥에는 능숙하고 정교하게 구워진 돼지 고기가 가득합니다.
발길을 계속해서 부르는 원인인 메뉴랍니다~

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“포뽀테”에서는 항상 현지에서 기른 식재료로 새로운 메뉴 개발에 매진하고 있스니다.

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“마슈노 메구미 라멘 (마슈의 축복이 들어간 라멘)”은 현지에서 기른 식재료만으로 만드는 소금으로 국물을 낸 이 국물에 자부심이 대단하다고 합니다. 이 국물을 개발하는데 수개월이 걸렸다고 하니 그렇겠죠?

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“”유키라멘””(눈을 바로보는 라멘). 현지 재료로 만든 이 라멘은 부드럽고 풍미가 가득한 국물로 만든 라멘인데요, 국물은 테시카가에서 재배된 콩을 사용한 콩기름으로 현지에서 생산된 우유가 첨가됩니다.
몸과 마음을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

테시카가를 여행하는 동안 꼭 방문해봐야할 맛집 중 하나입니다.

오쇼쿠지 도코로 포뽀테
http://www.facebook.com/poppotei/
영업시간: 10:00~19:30 (마지막 주문)
휴일: 불규칙 (여름에는 매일 영업)

【스주미 쇼쿠도와 바】

몸에 가볍고 좋은 건강하고 심플한 음식을 테시카가에서 즐겨보세요.

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고전적인 매력으로 유명한 온천, 카와유 온천.
스즈메 쇼쿠도와 바는 1016년 봄에 온천지역의 한구석에서 문을열었습니다.

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식당안에는 부드러운 조명과 아늑한 분위기로 조성이되어 처음가본 고객들도 편안히 있다가 갈 수 있습니다.

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식당의 컨셉은 단순히, “심플하고 건강한 음식으로 몸을 가볍게”인데요,
각 요리를 낼때마다 먹는 손님들이 몸과 마음이 치유가 되도록 기도를 한다고 합니다.

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이중에서 가장 인기가 많은 메뉴는 “하카테노 테쇼쿠” (밭에서의 세트메뉴)인데요, 제철야채들로 가득한 요리입니다.

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이외에도 이국적인 태국식 그린커리와 튀긴 스프링롤도 있습니다.

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베트남식 달콤한 간식들이 일식으로 재해석된 “와체”도 있는데요,

온천과 맛있는 음식들로 가득한 이 지역을 방문하고 몸과 마음이 따뜻해지는 경험을 해보세요~

스즈미 쇼쿠도와
https://www.facebook.com/%E3%81%99%E3%81%9A%E3%82%81%E9%A3%9F%E5%A0%82%E3%83%90%E3%83%AB-486617071522771/
영업시간: 식당 11:30~14:30 / 바 18:00~21:30
휴일: 수요일, 매월 첫재 셋째 목요일.